Alliaria petiolata
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Hierba del ajo |
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| Clasificación científica | |||||||||||||||
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| Nombre binomial | |||||||||||||||
| Alliaria petiolata (M.Bieb.) Cavara & Grande |
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La Alliaria petiolata, conocida comúnmente como hierba del ajo o ajera, es una planta herbácea bianual o en ocasiones anual, de la familia de las brasicáceas. Se extiende por Europa, desde la Península Ibérica a las Islas Británicas y el norte de Escandinavia, Asia occidental y central, África noroccidental, la zona norte y noreste de la India y la China occidental (Xinjiang).
Tabla de contenidos |
[editar] Características
Planta de entre 30 a 90 cm de altura, forma matorrales y setos en lugares frescos y sombríos. El nombre génerico alliaria, que se asemeja a allium, se refiere al potente olor a ajo que desprenden las hojas al frotarlas.
Las hojas son erguidas, triangulares o acorazonadas de unos 10 a 15 cm de largo (de los cuales alrededor de la mitad del tamaño está formado por el pecíolo) y de 2 a 6 cm de ancho, con márgenes toscamente dentados. En los especímenes bianuales, las plantas del primer año forman una roseta de hojas verdes cerca del suelo; estas rosetas se conservan verdes durante todo el invierno floreciendo la primavera siguiente. Las anuales florecen y completan su ciclo vital durante el primer año. Las flores aparecen en primavera y otoño formando racimos con apariencia de botón. Cada flor es blanca y pequeña con cuatro pétalos de unos 4 a 8 mm de largo y 2-3 de ancho en forma de cruz. El fruto es una vaina verde, erecta y delgada de cuatro lados de 2 a 7 cm. de largo llamada silicua, al madurar torna al gris amarronado pálido. Contiene dos filas de pequeñas y brillantes semillas negras que son liberadas al romperse la vaina. Una sola planta puede producir cientos de semillas que se diseminan a varios metros de la planta madre. Dependiendo de las condiciones, la hierba de ajo se autopoliniza o es polinizada por diferentes clases de insectos. Las semillas autofertilizadas son genéticamente idénticas a la planta madre, lo que incrementa la posibilidad de que puedan colonizar una zona.La dispersión a largas distancias es más probable debida a la intervención humana o la fauna salvaje del lugar, ya que aunque pudieran ser transportadas por el agua no flotan bien y la dispersión anemófila (por el viento) es buena.
[editar] Propiedades
- Recomendado en la antigüedad como vermífugo.
- Diurético, sudorífico y antiescorbútico.
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[editar] Nombres vernáculos
- Castellano: aliaria, ajera, hierba del ajo.
[editar] Enlaces externos
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