Linum usitatissimum
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Perennial Flax flower
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Lino |
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| Clasificación científica | |||||||||||||||||
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| Nombre binomial | |||||||||||||||||
| Linum usitatissimum L. |
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El lino (Linum usitatissimum) es una planta herbácea de la familia de las lináceas. Su tallo se utiliza para confeccionar tela y su semilla, llamada linaza, se utiliza para extraer harina (harina de linaza) y aceite (aceite de linaza). Su fruto seco recibe el nombre de ‘gárgola‘.
Su tallo hueco y cilíndrico crece recto hasta una altura de 7 dm; tiene hojas angostas y puntiagudas, dispuestas alternativamente en toda su longitud; las flores colocadas en el extremo de las ramas, presentan cinco pétalos de color azul claro; el fruto es una cápsula casi redonda terminada en punta en la parte superior.
Se divide interiormente en diez cavidades en cada una de las cuales hay una semilla de color oscuro, brillante y de forma aplastada y larga.
Tabla de contenidos |
[editar] Linum usitatissimun
Los botánicos y agrónomos lo han dividido en tres variedades que son las siguientes:
Primero. Lino frío o grande es muy tardío, de poco grano y echa unos tallos altos y delgados, de los cuales se extrae una hilaza fina y larga, que es la que sirve para la fabricación de esas batistas y esos encajes magníficos que han formado y constituyen la fama de toda Flandes.
Segunda. Llamada lino cálido, es achaparrado o tiene tallos de poca altura , ramosos y cargados de cápsulas. La hilaza que da es corta y basta.
Tercera. Llamado lino mediano ocupa el término medio entre las dos variedades precedentes y es la que se cultiva.
[editar] Dónde se cría
El lino se cría en casi todos los climas, en Egipto, en Argentina, en Uruguay, en España, en Francia, en Rusia y a más de 4000 msnm se le ve crecer en Suiza.
En los países templados o fríos , cerca de la orilla del mar, es donde suministra como planta filamentosa los productos más selectos; estos países son Inglaterra, Francia, Bélgica, Holanda y Livonia, aunque el productor mas grande del mundo es Lituania
Los terrenos arcillo-silíceos son convenientes para el cultivo del lino y muy húmedo es perjudicial ya que no puede labrarse, igualarse y preparase para las siembras en tiempo útil.
En cuanto a la capa vegetal del terreno consagrado al cultivo del lino no debe de tener menos de 5 dm de espesor. Es muy importante que la capa inferior del terreno en que se cultiva el lino sea regularmente permeable, y el exceso de humedad y la sequía son igualmente perjudiciales para el buen crecimiento del lino.
Para las tierras arcillosas bastará con que la labor de primavera tenga 1 dm de profundidad.
Si después de la sementera, no está demasiado plástica la arcilla se hace uso del rodillo compresor y lo que se necesita es que la capa superior del terreno sea muy suave.
Se conserva el resto de la capa vegetal la frescura que requiere y la permeabilidad necesaria para que las raíces del lino puedan penetrar fácilmente en ella y asimilar los nutrientes.
Un trébol bueno forma para el lino una cosecha preparatoria muy buena y en Flandes suelen sembrar muchas veces zanahorias y trébol entre el mismo lino, pero con la precaución de que el lino ya haya nacido y evitar un desarrollo excesivo que podría perjudicar al lino.
[editar] Época de siembra
En el norte de Europa la sementera se hace por primavera y en los países meridionales y en Sudamérica, antes del invierno.
En las comarcas en que el invierno es benigno se cultivan también en otoño, en terreno menos fértil y dar un producto más considerable en grano e hilaza.
Pero el lino será más tosco y de menos estimación que los obtenidos en primavera. El lino primaveral da menos pelo y menos grano que el invernal, pero el pelo es más fino y sutil.
Los linos que se siembran muy tarde crecen y maduran con demasiada rapidez; de este modo se hallan situados en condiciones análogas a la de los linos de Rusia.
Los que por el contrario se siembran en mayo o principios de abril sufren mal tiempo, lo cual retrasa su primer desarrollo y fortifica la raíz.
Cuando llegan los calores la vegetación es muy vigorosa y son más fuertes que los de mayo.
En Flandes se conocen dos variedades de lino primaveral; una se siembra en marzo, la otra en mayo que es menos productiva y más casual, da más tallo y menos hilaza cultivándose en tierras fuertes y arcillosas.
En Egipto país muy cálido por la poca elevación del suelo sobre el nivel del mar y los vientos abrasadores que soplan del desierto produce grandes cantidades de lino. El tiempo caluroso dura de marzo a noviembre.
El lino se siembra en diciembre a unos 14 ºC y la cosecha se hace en marzo a unos 20 ºC.
Por otra parte las sementeras precoces, los linos sembrados en otoño nunca logran desarrollo, los tallos se quedan cortos y la hilaza es poco para los hilados mecánicos.
[editar] Como se siembra
El lino se siembra por la mañana en un día sereno y en una tierra cuyos terrones hayan sido cuidadosamente pulverizados. El grano se cubre a favor de un rastra de púas espesas y al suelo, si su superficie es demasiado ligera se dará firmeza por medio de un rodillo.
[editar] Rotaciones
Con respecto al lugar en que las rotaciones debe ocupar el lino debe transcurrir un intervalo de 6 a 8 años entre dos cosechas de lino sobre un mismo terreno con la excepción de las tierras con una fertilidad extraordinaria (tano en Sudamérica, como en Odesa en Rusia, se puede cosechar el lino todos los años, pero el conflicto es la “carga bacteriana” de pestes que crece exponencialmente; y en ciertos terrenos de Holanda y La vendee en Francia igual).
No obstante siempre será ventajoso para mejorar las tierras variar las semillas por medio de una buena rotación como se hace en Bélgica y en sus cultivos alternan trigo, avena, lino, trébol, patata, etc., haciendo que sólo nazca cada semilla una vez en el curso de la rotación.
En las comarcas de Holanda en que solo se abona la tierra cada siete años, siembran primero colza, luego trigo y al tercer año lino.
[editar] El grano
El mejor grano o semilla es el que tiene más peso y volumen, un color pardo claro y uno de los mejores es el grano de lino de Rusia pero a veces es muy difícil distinguir con seguridad la calidad de los granos de lino. Antiguamente algunos labradores experimentaban el grano antes de comprarlo sembrando en el mes de febrero granos de lino en un tiesto, época no favorable, y si germinaba se la consideraba de buena calidad. En Rusia es donde hay los mejores granos de lino para simiente porque se cultiva la planta desde el punto de vista de la reproducción en Livonia y en Odessa.
Se hace el cultivo en tierras sustanciosas y se confía poco grano a la tierra. Entonces se deja adquirir a la planta una madurez completa, porque el tallo es el objeto secundario y aún se abandona. En los lugares en que el cultivo tiene por objeto obtener la materia filamentosa, el grano que se cosecha solo se vende para ser molido.
La selección del grano usado para semilla depende de la calidad del terreno y el producto que se priorice: la materia filamentosa o el grano. Si el cultivo tiene por objeto obtener fibra y las tierras son ligeras, la simiente vigorosa es la que conviene mejor; como el grano de Riga, que suple en cierto modo con su potencia de vegetación lo que a la tierra le falte. En las tierras fuertes o arcillosas, el grano de Nueva Zelanda, llamado revelaer, da productos más finos y de más valor que el de Riga.
[editar] Recolección del lino
Para la recolección del lino cuyo objeto sea su explotación hay que hacerlo antes de que el tallo haya llegado a su completa madurez, es decir que estén verdes y ligeramente teñidos de amarillo. El grano está verde aún, es jugoso y se aplasta con la presión y sazona lo suficiente para servir a la fabricación de aceite.
Si el cultivo tiene por objeto obtener buena semilla, se deja que la planta madure completamente, en cuyo caso basta con precaver la abertura de las cápsulas y evitar que caiga al suelo una parte del grano, para evitar pérdidas.
[editar] El mejor procedimiento para verificar la recolección
El labrador coge por un mitad de la longitud de la planta, una cantidad de lino suficiente para que los tallos no se rompan en la mano y pueda avanzar la operación con rapidez y se deja en la tierra cierta cantidad de plantas cortas, perjudiciales.
La diferencia de longitud de los filamentos en un misma parte del lino, está considerada como un defecto esencial, por cuya razón los labradores hacen lotes separados con los haces de lino que difieren considerablemente de longitud.
Esta elección se verifica al paso que se va arrancando el lino, sin que por eso aumente el trabajo, basta con poner en los mismos montones los haces que sean de igual calidad. En el campo los labradores que arrancan el lino van seguidos de otros que atan los tallos en haces o gavillas, y si el lino se va a curar por medio de agua estancada los labradores le atan en gavillas de unos 3 dm de diámetro.
Arrancado el lino, cuidese de desprender las cápsulas que contiene el grano, y esto se hace por medio de una ripa o especie de peine de hierro de 35 cm de longitud el cual está sólidamente clavado en un banco que se puede llevar cómodamente de un lado a otro.
El grano se quita cuando los linos puestos en pabellones han adquirido un grado suficiente de sequedad.
Esta disposición permite a los linos secarse con más rapidez y regularidad a favor de ella; en efecto, circula el aire por todas partes con igual facilidad, lo cual no puede suceder cuando los haces estén atados.
Por último como la forma de que se conserve mejor el grano es en su propia cápsula, siempre cuando vaya a hacerse uso de él, será tiempo oportuno para trillarlo y aventarlo.
Principalmente utilizado como materia textil denominada estopa.
[editar] Enlaces externos
Información sobre las utilidades etnobotánicas del lino y los aprovechamientos por el hombre en http://www.sierradebaza.org/principal_08-02/notic1_08-02.htm
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